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Languedoc-Roussillon

Château Montana

4.5
(4 avis clients)
Depuis sa création au XIXe siècle, le château Montana a traversé bien des épreuves. En 1996, suite à un changement de propriétaire, il est entièrement rénové. Restructuration de la trentaine d'hectares et achat de nouvelles cuves permettent à cette exploitation de reprendre du poil de la bête. En savoir plus
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Gilbert & Gaillard - Parker Wine Advocate - Decanter
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Le Producteur

Terroir et vignoble du château Montana


Au sein du château Montana, ce sont les humains qui s'adaptent au cycle naturel de la vigne et non l'inverse. Bâtie dans les Aspres, au Sud de Perpignan, cette magnifique exploitation viticole couvre une trentaine d'hectares. S'appuyant sur des sols mêlant argile et calcaire, les pieds de vigne se dressent vers le ciel. Profitant allégrement de cet écosystème à mi-chemin entre montagne et mer, elles produisent des raisins fermes et savoureux. Baignant dans une zone AOC, le château Montana se livre à la culture de cépages intrinsèquement liés à cette région.

C'est ainsi que Carignan, Grenache noir, blanc et gris sont des variétés de vigne que l'on retrouve dans ce domaine. Afin d'apporter un peu de variété dans sa production, le propriétaire, Patrick Saurel, a rajouté d'autres cépages. Hors zone appellation, la Syrah, le Mourvèdre, le Merlot et le Cabernet-sauvignon sont cultivés de façon artisanale.

Les vins du château Montana


La soif des hommes est une IGP Vins de Pays des Côtes Catalanes produit au château Montana. Rond en bouche, il se démarque de la concurrence par ses notes de fin qui rappellent les tropiques. À ses côtés, six autres vins font la fierté du domaine : le AOC Muscat de Rivesaltes (AOC Muscat de Rivesaltes), l'Astre blanc (AOC Côtes du Roussillon), la cuvée l'Astre rouge (AOC Côtes du Roussillon Villages), La fontaine des demoiselles, le Sweet de Montana (AOC Rivesaltes) et le Silencio (AOC Côtes du Roussillon Villages).
Inscrit depuis le 04/05/2016
ROUTE DE ST JEAN LASSEILLE D40B, Domaine Montana ,
66300 BANYULS DELS ASPRES
4 vins disponibles
entre 9.5 € et 16.8 €
22 scans de ses vins
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