Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
.60% merlot, 10% syrah, 30% cabernet. Culture biodynamique, vendanges manuelles, vinification classique, cuves en ciment brut, elevage en fût de chêne, assemblage, filtration légère, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets cerise.
Le nez
Distingué, généreux, arômes de cerise griotte, intenses arômes de fruits rouges, subtils arômes d'épices, subtils arômes de croûte de pain.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Croquante, généreuse, charnue, subtiles notes de cassis, intenses notes de fruits rouges, subtiles notes de croûte de pain, tanins fondus, tanins serrés, rond, corps structuré, bonne persistance.
Vin Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapenade, charcuterie, salade de gésiers.
Viandes
Viande rouge, grillades, boudin.
Légumes
Farcis niçois.
Fromages
Fromage de vache, blanche d'oc, cendré de Vergy.
Desserts
Salade de fruits, tarte aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
3.5/
5
3.5
OctaveM
• 23 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/12/2019
Joli cuvée en bio! Beaucoup de fraicheur un fruité affirmé.
Domaine du Somail
Domaine du Somail est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Pierre .
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine du Somail avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Languedoc : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
