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Fabien Reboul cultive avec passion et dévouement un vignoble de 13 hectares sur un éboulis millénaire au pied du château de Montferrand, sur la commune de Valflaunès en appellation Pic Saint Loup.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Assemblage dominé par la syrah, la robe est pâle et le nez discret, mais la bouche est portée par une belle vivacité et des notes toniques d'agrumes. Un rosé consensuel et polyvalent à table."
L'oeil
Robe vive, brillante.
Le nez
Le nez exprime une belle exubérance de fruits rouges ainsi que de notes de fruits exotiques.
La bouche
La bouche est enveloppante et vineuse avec une belle persistance aromatique due à une bonne acidité.
Garde
2 ans
Apogée
2019
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches grillées, colombo de poulet.
Légumes
Aubergines et tomates farcies.
Desserts
Tartelettes aux fraises.
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
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Chateau De Valflaunes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Par Hasard 2018.