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cave abbé rous

Cornet & Cie- Collioure Rosé 2018 | Collioure Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cornet & Cie- Collioure Rosé - Cave Abbé Rous - 2018 - Rouge
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abbe rous gicb (13 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Vignoble du cru Collioure est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière pays. Les vins de la gamme Cornet & Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent d’élaborer cette cuvée sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques. (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire).

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une acidité persévérante mais très agréable.

La dégustation

L'oeil

Étincelante, de couleur groseille et à la frange violette.

Le nez

De pain grillé et de fraise mûre, l’agitation révèle des notes exotiques et vanillées.

Vin Fruité

La bouche

Ample et structurée, une acidité préservant la fraîcheur, les petits fruits rouges sont accompagnés par des notes de cannelle et de vanille.

Vin Charpenté | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir Coteaux de Schistes

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Rougets grillés avec ses Tomates au four , façon provençale. Bouillabaisse.

Légumes

Salades composées.

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Cave Abbé Rous

Cave Abbé Rous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornet & Cie- Collioure Rosé 2018.