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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Crémant d'apéritif ou de repas. élu meilleur crémant de france par 10 millions de consommateurs.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en vieux foudre de chêne, fermentation en cuve inox, elevage en vieux foudre de chêne, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, elevage selon méthode ancestrale
La dégustation
L'oeil
Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or.
Le nez
Arômes de fleurs, arômes d'amande, arômes de noisette, puissants arômes de croûte de pain, arômes de bois.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Dense, notes de fleurs blanches, notes d'amande, intenses notes de raisin sec, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay
Terroir Graveleux et granitique.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Coq au riesling, volaille marinée.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.
Légumes
Risottos aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Gâteau aux noix.
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Domaine Grand
Domaine Grand est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prestige .
Appellation
Crémant-du-Jura
L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Grand avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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