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Brut Nature Domaine des Ronces Vin Effervescent ● Crémant-du-Jura

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Brut Nature - Domaine des Ronces - 2018 - Effervescent
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En quelques mots ...

Le crémant du jura du domaine des ronces est un vin très souple agréable à déguster avec des notes de brioche suivi de pomme verte et prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. L’attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge clair brillante

Le nez

Fruité et envoûtant

Vin Doux | Fruité

La bouche

Bouche explosive, plein de fruits. Se boit comme du petit lait.

Vin Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Sols granitiques

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs sous la cendre, tourte au lapin

Viandes

Poule noire du berry rôtie, pied de porc de Sainte-Ménehould

Poissons & fruits de mer

Matelotes d'anguilles du Rhône, truite à la bourguignonne

Fromages

Saint-Félicien, Tomme du Beaujolais

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Domaine des Ronces

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Domaine des Ronces est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature 2018.

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Appellation

Crémant-du-Jura

L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine des Ronces avec ses 9 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

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