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Amphore Carcaghjolu Neru Rouge Clos Canereccia Vin Rouge | Vin de France (Corse)

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Amphore Carcaghjolu Neru Rouge - Clos Canereccia - 2017 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
Épuisé
En quelques mots ...

Vin vinifié et élevé 12 mois en amphore. Sans sulfite, non collé, non filtré. "L'utilisation des amphores d'argiles dans la vinification et l'élevage de nos vins c'est mettre en valeur une partie de notre patrimoine historique et culturel." Le vigneron, Christian Estève

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur cerise noire.

Le nez

Le nez est puissant, harmonieux et complexe, notes d’épices, fruits rouges très mûrs, maquis de printemps, lauriers.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est puissante et profonde, avec des tanins souples, des notes de fruits rouges mûres, d’aubépines et de laurier sauce.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Carcaghjolu Neru

Terroir Galets roulés granite, diabases, alluvions et argile en profondeur.

Type culture

Vin Naturel - AVN

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Rillettes de canard, charcuteries fines

Viandes

Daube de sanglier, cailles aux raisins, côte de boeuf grillée

Poissons & fruits de mer

Rougets grillés

Légumes

Tian d'aubergines, cèpes à la Bordelaise

Fromages

Brocciu Corse

Desserts

Crème de Châtaigne.

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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La puissance du terroir et du cépage en toute simplicité ! Un très beau vin !

Clos Canereccia

Clos Canereccia est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Amphore Carcaghjolu Neru Rouge 2017.