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Clos Canereccia Clos Canereccia Vin Blanc | Vin-de-Corse ou Corse

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Clos Canereccia - Clos Canereccia - 2019 - Blanc
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Clos Canereccia

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En quelques mots ...

"Le blanc propose une bouche plus large et plus sphérique." La Revue du Vin de France. En conversion pour une agriculture biologique. Elevage de 2/3 en cuve inox, et 1/3 en fûts de chêne.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle, reflets jaunes-verts.

Le nez

Nez de fruits (poire, coin) avec une touche de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche puissante et persistante très explosive avec des notes de fruits blancs (abricot) et une légère touche vanillée.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Vermentino

Terroir Galets roulés granite, diabases, alluvions et argile en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Coquillages à la plancha

Viandes

Poulet rôti et pommes de terre au four, épaule d'agneau au miel, porc aux pruneaux

Poissons & fruits de mer

Lotte rôtie, brandade de morue, makis de saumon

Légumes

Légumes à la grecque

Fromages

Brocciu Corse

Desserts

Tarte aux fruits

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Clos Canereccia

Clos Canereccia est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Canereccia 2019.