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Vin-de-Corse ou Corse

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L'appellation Vin-de-Corse ou Corse

Au Sud Est de l’Ile, entre Bastia et Solenza, l’AOC Corse coule de beaux jours. Soleil, vent, montagnes, mer, que demander de plus ? La qualité des vins ? Elle est là et bien là. Les rouges imprégnent entièrement notre palais, et reste d’une finesse incroyable. Les rosés sont de belle réputation, et on comprend pourquoi : ce sont des rosés denses, de belle matière, rosés de gastronomie. Les blancs ramènent de la fraicheur et de la légèreté sur cette appellation. La liste des cépages est longue. Cette diversité permet aujourd’hui aux producteurs de proposer des vins différents, adaptés au terroir. A découvrir lors de vos prochaines vacances !