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Crocci Domaine Zuria Vin Blanc ● Vin-de-Corse ou Corse

2022 75cl

Plus que 2 bouteilles

-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Crocci - Domaine Zuria - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Christian zuria a commencé en 2013 à planter des vignes sur le secteur de bonifacio. Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau. Le cépage sciaccarellu, complété du rare cépage autochtone morescone, démontrent ici un potentiel énorme. Un chai spectaculaire au pied des vignes, avec un caveau de dégustation, voit le jour en 2021, et permettra au domaine d’atteindre sa vitesse de croisière. Sur les vieux calcaires de bonifacio, le domaine zuria a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême sud de la corse. La cuvée crocci du domaine zuria est issue de la parcelle musella composée de vignes de vermentinu plantées sur des terroirs calcaires. Vendanges manuelles, vinification et élevage foudre de bois. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pêches de vigne, d'épices avec une pointe beurrée. La bouche est pleine d'énergie, d'une

La dégustation

La bouche

Pur et elégant

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2037

Service

12°C

Cépages Vermentino

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Couteaux de mer persillés - ceviche de saint pierre

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Domaine Zuria

Domaine Zuria est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crocci 2022.