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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est le reflet d’un type de production plus pointilleux et d’un millésime unique. Vinifiée avec des raisins issus de nos vignes les plus anciennes, la baisse de rendement amène une concentration en sucres des raisins, gage d’une grande complexité aromatique
L'oeil
Le service révèle une robe or pâle aux reflets cuivrés. De jolis trains de bulles apparaissent et forment un léger cordon à la surface de la flûte.
Le nez
Expressif et délicat. On retrouve des fruits blancs croquants comme la poire, le tout parsemé par des notes de fleurs blanches type acacia. Au second nez, les fruits jaunes compotés comme la marmelade
La bouche
L’attaque est agréable. On retrouve une certaine maturité par des arômes de fruits cuits très murs. La bouche est riche et équilibrée, entre le fruité des pinots noir et meunier et le floral du chardo
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
carpaccio de st jacques
Poissons & fruits de mer
sole meunière
Desserts
tarte aux fruits légère
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Binon Coquard est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes millésimé 2017.