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Rubis Champagne Yves Couvreur Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Rubis - Champagne Yves Couvreur -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Le vin Rubis est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Yves Couvreur. Ce millésime est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 25,21 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Champagne Yves Couvreur, produit 4 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Champagne à la robe rose brillante légèrement cuivrée. Des bulles fines et denses hornent le verre.

Le nez

Ample pour découvrir des arômes de fruit de fraise et de framboise.

La bouche

Charnue de fruits frais, on y retrouve la fraise et en discrétion de fin de bouchela pêche blanche. Très belle longueur.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Viandes

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Poissons & fruits de mer

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Desserts

Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

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4.5/ 5
4.5
Ce Côte-Rôtie Blonde Du Seigneur 2014 est juste fabuleux. Il est bel et bien proche de la perfection.
4.5/ 5
4.5
Un vin assez fin, des arômes magnifiques, une belle couleur, un nez champignon
4/ 5
4
Un très bon vin avec beaucoup d'arômes en bouche. Il vaut le coup d’œil.
3.5/ 5
3.5
Joli vin. beaucoup de profondeur et pas trop tannique. Curieux de le déguster dans quelques années pour plus de complexité aromatique.
3.5/ 5
3.5
Un très bon vin mais que je trouve assez cher tout de même et un peu jeune à mon goût.

Champagne Yves Couvreur

Champagne Yves Couvreur est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rubis .