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Rosé Brut Champagne Marcel Pierre Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Rosé Brut - Champagne Marcel Pierre - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Dans le verre, belle couleur saumonée. Le bouquet est aromatique et intense de baies rouges comme le cassis. En bouche, il est élégant et fin avec un perlage fin. Une finale persistante ! Les raisins sont vendangés à leur maturité idéale et pressés séparément et délicatement pour chaque cépage. Pour obtenir la teinte rosée du champagne, les peaux restent sur le moût jusqu'à ce que la teinte souhaitée soit atteinte. Le moût est ensuite pompé dans des cuves en inox et la première fermentation a lieu à des températures contrôlées. Les jeunes vins sont alors analysés et les œnologues créent la meilleure cuvée possible à partir des cépages. La cuvée est mise en bouteille avec des levures naturelles, dans lesquelles a lieu une deuxième fermentation. C'est au cours de cette fermentation que se forme le gaz carbonique. Pour finir, les bouteilles sont remplies par le dosage. Le dosage détermine la quantité de sucre résiduel du champagne, car tout le sucre déjà présent dans les bouteilles a été transformé pendant la fermentation. L'entreprise familiale g.h. Martel & co. Possède depuis 1869 des vignobles dans la prestigieuse champagne. Actuellement, la propriété comprend environ 100 hectares de vignes sur lesquelles sont cultivés les trois cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Le siège de l'entreprise se trouve à epernay, en plein cœur de la champagne. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne Marcel Pierre

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Champagne Marcel Pierre est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Brut Non millésimé.

Brut - Champagne Marcel Pierre - Non millésimé - Effervescent

Champagne Champagne Marcel Pierre Brut Non millésimé
20,39 €

Brut - Champagne Marcel Pierre - Non millésimé - Effervescent

Champagne Champagne Marcel Pierre Brut Non millésimé
31,90 €

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Marcel Pierre avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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