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Le Brut classique de la Maison est avant tout un vin de plaisir et de partage. Le tiers de chardonnays de Montgueux lui confère une belle fraîcheur complétée harmonieusement par la rondeur des pinots noirs et meuniers de la Vallée de la Marne. Pierre Gonet met en valeur ici le plus fruité de son vignoble.
L'oeil
Une robe qui pétille !
Le nez
Nez floral, fruité et charmeur de fruits d'automne (poire, pomme).
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche présente rondeur et finesse. On apprécie en finale sa souplesse et son élégance qui lui confèrent une belle harmonie
Vin Elégant | Rond | Souple
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Saumon
Viandes
Côte de veau
Poissons & fruits de mer
Calamars grillés
Légumes
Légumes poêlés
Fromages
Chaource
Desserts
Brioche
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Champagne Philippe GONET
Champagne Philippe GONET est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Brut .