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Harmonie - Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Franck Pascal Vin Effervescent ● Champagne AOC

2010 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Harmonie  - Blanc de Noirs Extra Brut - Champagne Franck Pascal - 2010 - Effervescent
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Légende Légende
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Harmonie Blancs de Noirs est issue d'un assemblage de Pinot Meunier et de Pinot Noir. Les vinifications se font selon les principes de la biodynamie pour respecter le terroir dont est issu le produit.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits blancs et de pêche de vigne.

Vin Fruité

La bouche

C'est un vin à l’attaque très nette et franche. On distingue des arômes de petits fruits secs et de miel.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

9°C

Cépages Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Calcaire

Type culture

Biodynamie

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Risotto aux fruits de mer, Bar à la vapeur

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Sboccatura 2017, dosaggio molto contenuto, naso particolarissimo. una bella sorpresa, consigliatissimo
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Blanc de Noir - a blend of Pinot Noir and Pinot Meunière. Cherries, pear, apple. Yeast/autolytic notes but not quite the brioche/bread notes I see on other vintage champagnes. Strangely high acidity that is very refreshing. Delicate and lovely.

Champagne Franck Pascal

Champagne Franck Pascal est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie - Blanc de Noirs Extra Brut 2010.