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Dom Ruinart Rosé Brut Millésimé Ruinart 2007 | Champagne

Vin Effervescent | 75cl

Plus que 4 bouteilles


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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Dom Ruinart Rosé Brut Millésimé - Ruinart - 2007 - Effervescent
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Toute la noblesse du champagne rose rend cette bouteille exceptionnelle. Une jolie robe rose avec des reflets subtilement cuivres revele des aromes de fruits rouges joliment sucres et mûrs avec des notes florales qui ajoutent une belle mineralite. En bouche, ce champagne nous marque par le rappel des fruits rouges subtilement suivis par les agrumes et son attaque est franche et droite avec une finale bien fraîche. Presentee en coffret, cette bouteille est parfaite pour vos moments d'exception. C'est meme une superbe idee de cadeau !

    La dégustation

    L'oeil

    Le Dom Ruinart Rosé 2002 présente une robe soutenue, d’un corail profond, aux reflets délicatement cuivrés. Son effervescence est fine et persistante.

    Le nez

    D’emblée, ce millésime surprend par son intensité et sa complexité aromatique ; les notes de fruits exotiques (goyave) et d’agrumes (orange sanguine, cédrat) se mêlent aux arômes floraux comme la violette et la rose, avec un touche animale évoquant le mus

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    La richesse du millésime 2002 signe une bouche avec une ampleur et un volume exceptionnels. On y retrouve une belle palette aromatique, dans un registre fruité, floral et épicé. Le faible dosage laisse une finale d’une grande pureté où s’exprime la nobles

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Pigeon laqué au soja, canard Colvert aux girolles et griottes, veau "basse température" et son risotto al radicchio, ou même une tatin de ris de veau caramélisés

    Notes des guides

    5/5

    (1 notes de guides)

    3 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Ruinart

    Ruinart est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dom Ruinart Rosé Brut Millésimé 2007.