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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce Champagne de caractère, véritable identité de la Maison Jean Sélèque allie avec harmonie les 3 cépages champenois. Assemblage : 20 % à 25 % de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 25 % à 30 % de Pinot Noir pour la structure et 50 % de Pinot Meunier pour le fruité. 25 % à 30 % de Vins de réserve sont utilisés afin de préserver “le goût Maison”. Vieillissement : Le BRUT TRADITION bénéficie d’un vieillissement de 3 ans.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée, Couleur Or chaud, presque ambré.
Le nez
Parfum d’épice et de beurre frais.
La bouche
Frais, Puissant et Charpenté
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard parfumé au miel
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Champagne Jean Sélèque
Champagne Jean Sélèque est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition - Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jean Sélèque avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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