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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Vous découvrirez en bouche sa rondeur, son élégance et sa grande persistance lui permettant d'accompagner les mets les plus nobles. Cette Cuvée est née d'un savant assemblage de Chardonnay et de nos meilleurs vins de Pinot Noir et Pinot Meunier soigneusement élevés dans nos caves pendant 3 à 10 ans. Vieilli 4 à 5 ans en bouteille dans nos caves.
La dégustation
L'oeil
Merveilleuse robe dorée aux reflets ocre, qui laisse présager une large palette d’arômes.
Le nez
Transporté par un souffle de brioche chaude sortant du four, et de toast grillé complété par des notes d’agrumes confites.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
L’attaque est vive et ample avec une belle rondeur et une finale acidulée.
Vin Elégant | Fruité | Grillé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Coteaux jurassiques
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne D.Massin
Champagne D.Massin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne D.Massin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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