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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Persévérance Brut est un assemblage dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement. L’équilibre parfait entre les Pinots et le Chardonnay lui donne un style aérien avec une pointe de minéralité et, ainsi, un goût tout aussi subtile que complexe.
L'oeil
Robe jaune claire reflets argent.
Le nez
Complexe et léger.
La bouche
Bel équilibre, une point minérale en fin de bouche.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles et viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Huitres, fruits de mer.
Légumes
Verrines d'avocat, citron yuzu et graines de sésame.
Desserts
Éviter les mets trop sucrés.
4.44/5
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Champagne Charles Jolly est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Persévérance Non millésimé.