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Champagne
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La Cuvée Prestige - Extra Brut 2008 est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir à part égale. Un champagne qui a du corps et du coeur.
Gault & Millau Critique professionnel
"Dès le nez, on sent la puissance des raisins d’Ambonnay et du millésime : un fruit profond, quelques notes de raisins secs et de pêche jaune mûre. La bouche est à l’avenant : le vin est puissant, fruité et racé en même temps, mais le dosage pourrait être encore réduit. À ouvrir avec une côte de veau crémée accompagnée de quelques champignons."
L'oeil
La robe est jaune or parcourue de bulles fines et abondantes.
Le nez
Le nez est complexe et légèrement torréfié, il s'ouvre à l'aération. Quelques notes grillées et de fruits secs.
La bouche
La bouche est bien structurée et riche. Belle longueur et fraîcheur en finale. Un millésime puissant et minéral.
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
9°C
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Gigot d'agneaux.
Poissons & fruits de mer
Huîtres chaudes.
Fromages
Comté 24 mois.
Desserts
Farandole de desserts.
4.38/5
3 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 Gault & Millau
4.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Th. Petit est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige • Extra Brut Millésimé 2008.
