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De couleur jaune d'or légèrement ambrée, ce champagne révèle un nez expressif sur des notes de fruits rouges, de vanille, de pamplemousse et de banane séchée. La bouche est riche, harmonieuse, ample et crémeuse, sur des saveurs d'agrumes, de caramel, de noisettes et de raisins secs.
L'oeil
Couleur jaune d'or légèrement ambrée
Le nez
Un nez expressif sur des notes de fruits rouges, de vanille, de pamplemousse et de banane séchée.
La bouche
La bouche est riche, harmonieuse, ample et crémeuse, sur des saveurs d'agrumes, de caramel, de noisettes et de raisins secs.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12%
Cont.
37.5cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Albert Beerens est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Noirs demi-bouteille Non millésimé.