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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Un assemblage des 3 principaux cépages champenois: pinot noir, chardonnay, pinot meunier. Harmonie et équilibre fin et riche à la fois c’est un Champagne généreux pour toutes les occasions.
La dégustation
L'oeil
Une robe de couleur sable et une fine effervescence.
Le nez
Un nez fin sur le fruit, le gâteau à l'amande et quelques note de café.
Vin Empyreumatique | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est équilibrée et crémeuse. Elle commence avec une attaque franche. Ensuite vient un coté gourmand qui se termine sur des notes d'amande.
Vin Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Des a present
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Paul Dangin et Fils
Champagne Paul Dangin et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carte Or Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Paul Dangin et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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