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Brut Tradition Champagne Bruno Roulot Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Brut Tradition - Champagne Bruno Roulot - - Effervescent
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En quelques mots ...

Notre champagne brut tradition, assemblage de plusieurs années. Vin vif et léger d'une qualité équilibrée et constante, cette cuvée est un vin gourmand et charnu. Une cuvée à arborer en toute convivialité. C'est le champagne de tous les instants.. 100% meunier. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, utilisation de levures sélectionnées, elevage en vieux foudre de chêne, elevage sur lies, elevage sur lattes avant dégorgement, cuve émaillée, sans sulfites ajoutés, sols argilo-calcaires, sols calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, bulles fines, reflets cuivrés.

Le nez

Aromatique.

La bouche

Ample.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Meunier

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Bruno Roulot

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Champagne Bruno Roulot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Tradition .

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Bruno Roulot avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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