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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Classique
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Plaisir
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
L'harmonie d'un grand champagne. Une élégance remarquable, 100% chardonnay, qui s'exprime parfaitement: la spécialité incontournable de la maison.
"Un blanc de blanc crémeux offrant un soupçon de biscuit et de notes de crème de citron; montrant un bel équilibre, avec un final persistant."
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle aux fines bulles.
Le nez
Le nez présente de doux arômes de fleurs, de poire et quelques notes gourmandes de pâtisseries et de brioche.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est harmonieux avec un bel équilibre. La finale est persistante et précise.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
JuanV
• 2 avis • Inscrit depuis 2018
Excelente!
Legras & Haas
Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut 2011.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Legras & Haas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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