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Blanc de blancs vinifié et élevé en fût de chêne. Timide aux nez, plus expressif en bouche, puissant et long, il développe des arômes de pomme, de poire, de fruits secs et finit sur une pointe citronnée.
L'oeil
La robe est jaune or, brillante. Les bulles sont fines et vives.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, de fruits secs et de nuances briochées.
La bouche
En bouche, le vin est ample et généreux. La finale est persistante et vivifiante.
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de saumon.
Desserts
Tarte aux mirabelles.
4.27/5
96 / 100 Decanter
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16 / 20 Gault & Millau
4/5
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Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Les Sillons Brut 2013.