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Authentique Rosé Grand Cru - Brut Champagne Barnaut Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Authentique Rosé Grand Cru - Brut - Champagne Barnaut -  - Effervescent
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En quelques mots ...

La macération du raisin lui donne corps et arômes. Il accompagnera un repas sur toute la durée, et peut même se risquer sur un plateau de fromages aux saveurs corsées.

La dégustation

L'oeil

Rubis profond, soutenu, avec une mousse très présente provenant de sa richesse en matières extraites de la macération.

Le nez

Très fruité, fruits rouges frais et confits, groseille et framboise, orange sanguine, pomélo.

Vin Fruité

La bouche

Rond, souple, long et puissant.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Barnaut

Champagne Barnaut est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Authentique Rosé Grand Cru - Brut .