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Savigny 1Er Cru les Peuillets Domaine D'ardhuy Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Savigny 1er Cru Les Peuillets - Domaine d'Ardhuy - 2018 - Rouge
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Sarl Gabriel D'ardhuy

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En quelques mots ...

Vigne d’âge raisonnable (45 ans en moyenne). Exposée sud est, cette parcelle ne présente qu’une très faible pente. Son altitude est d’environ 240 m.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge foncé avec des reflets couleur brique.

Le nez

Le nez est marqué par des notes de prune de cerise et de réglisse.

La bouche

En bouche, le vin est puissant, corsé, tannique avec des notes de fruits noirs.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Eboulis calcaires et limons.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson au beaufort, Oeufs cocotte à la bourguignonne.

Viandes

Boeuf bourguignon, entrecôte.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Harmonieux et long en bouche. Sur une viande c'est tout simplement parfait !
4/ 5
4
Ce millésime gagne à être dégusté ! Super domaine, pinot noir avec une belle matière sans oublier la gourmandise. Boisé léger et des tanins qui commencent à se patiner. Fruit sur la fraise des bois et la cerise. 34€ chez mon caviste

Domaine d'Ardhuy

Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny 1er Cru Les Peuillets 2018.