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Ladoix Domaine D'ardhuy Vin Blanc ● Ladoix

2018 75cl
1 note de guide
  • 15.5
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Ladoix - Domaine d'Ardhuy - 2018 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vieille sélection massale de pinot blanc (un quart de la surface) et de chardonnay (trois quarts de la surface), plantée sur 161-49. Vigne assez âgée, de plus de 40 ans.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Une appellation montante de l'est de la colline de Corton. Un blanc savoureux à partager. Vinification sur l'élégance et la légèreté."

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe or pâle.

    Le nez

    Arômes floraux très élégants et sa minéralité sans doute héritée de son voisin le Corton Charlemagne.

    Vin Fruité | Gourmand | Mine de crayon | Minéral | Sec

    La bouche

    Vif et ferme, sachant toutefois maîtriser son élan, un vin dont l’ampleur et le gras équilibrent la fraîcheur spontanée. Le moelleux vient avec le temps.

    Vin Charnu | Elégant | Fruité | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay, Pinot blanc

    Terroir Premier contrefort de la colline de Corton.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Poissons & fruits de mer

    Coquillages, Fruits de mer gratinés

    Fromages

    Bleus, Chèvres, Gruyères.

    Notes des guides

    3.88/5

    (1 notes de guides)

    15.5 / 20 Jancis Robinson

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    Avatar Gilles • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 29/05/2023
    Equilibré et gouteux, un léger boisé fait de ce Chardonnay une bonne bouteille à partager entre amis à l'apéritif !
    Appellation

    Ladoix

    L'appellation Ladoix fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

    Voir la page appellation
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