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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Vieille sélection massale de pinot blanc (un quart de la surface) et de chardonnay (trois quarts de la surface), plantée sur 161-49. Vigne assez âgée, de plus de 40 ans.
La dégustation
L'oeil
Belle robe or pâle.
Le nez
Arômes floraux très élégants et sa minéralité sans doute héritée de son voisin le Corton Charlemagne.
Vin Fruité | Gourmand | Mine de crayon | Minéral | Sec
La bouche
Vif et ferme, sachant toutefois maîtriser son élan, un vin dont l’ampleur et le gras équilibrent la fraîcheur spontanée. Le moelleux vient avec le temps.
Vin Charnu | Elégant | Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Pinot blanc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Coquillages, Fruits de mer gratinés
Fromages
Bleus, Chèvres, Gruyères.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
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GillesB
• 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 29/05/2023
Equilibré et gouteux, un léger boisé fait de ce Chardonnay une bonne bouteille à partager entre amis à l'apéritif !
Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ladoix 2023.
Appellation
Ladoix
L'appellation Ladoix fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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