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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune les Perrières Domaine D'ardhuy Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

2021 75cl

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2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières - Domaine d'Ardhuy - 2021 - Blanc
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    Sarl Gabriel D'ardhuy

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    En quelques mots ...

    Exposée plein Sud, cette parcelle bénéficie d’un ensoleillement idéal. Elle se situe à environ 390 m d’altitude, au dessus de Savigny-lès-Beaune. Sélection de chardonnay planté sur 161-49. Vigne encore relativement jeune (30 ans), mais bien équilibrée, avec une vigueur maîtrisée.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune pâle et limpide.

    Le nez

    Le nez est franc avec des notes dominantes de fruits à chair blanche.

    Vin Fruité | Minéral | Sec

    La bouche

    Une certaine rondeur : c’est un vin simple, mais qui ne manque pas d’attrait.

    Vin Elégant | Floral | Fruité | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2025

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Vignes de haut de Savigny

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs

    Viandes

    Volaille.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons et Fruits de mer.

    Légumes

    Tartes à l’oignon.

    Fromages

    Brie, Vacherin, Saint-nectaire, Mont-d’or, Beaufort, Comté et la gamme des Gruyères.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.43/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 La Revue du Vin de France

    87 / 100 Burghound

    Avis clients
    9

    4.22/5

    (9 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 13/12/2021
    Léger et fruité, un très bon rapport qualité prix. Minéral, droit et sec, il sera au top sur un plateau d'huitres n°3 relevées par un peu de citron !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Bob • 11 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 18/04/2021
    Nez floral. Belle fraîcheur en bouche. Bonne longueur. Idéal sur un fromage de chèvre
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar GILBERT • 3 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 30/10/2021
    TRES BON VIN AUX AROMES SUBTILS BON RAPPORT QUALITE PRIX BONNE LONGUEUR EN BOUCHE PEUT SE GARDER 2 OU 3 ANS
    4/ 5
    4
    Avatar Marion • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 11/07/2020
    Super Chardonnay. belle acidité et des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot)
    4/ 5
    4
    Avatar Julien • 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 23/03/2020
    sensation de fraicheur très agréable.
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar lucien • 37 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 16/04/2021
    Joli nez, une bouche sur le citron et l'abricot, sympa

    Domaine d'Ardhuy

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    Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières 2021.

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    Appellation

    Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

    L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 16 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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