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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune les Perrières Domaine D'ardhuy Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Exposée plein Sud, cette parcelle bénéficie d’un ensoleillement idéal. Elle se situe à environ 390 m d’altitude, au dessus de Savigny-lès-Beaune. Sélection de chardonnay planté sur 161-49. Vigne encore relativement jeune (30 ans), mais bien équilibrée, avec une vigueur maîtrisée.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle et limpide.
Le nez
Le nez est franc avec des notes dominantes de fruits à chair blanche.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Une certaine rondeur : c’est un vin simple, mais qui ne manque pas d’attrait.
Vin Charnu | Fruité | Plein | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Vignes de haut de Savigny
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poissons et Fruits de mer.
Légumes
Tartes à l’oignon.
Fromages
Brie, Vacherin, Saint-nectaire, Mont-d’or, Beaufort, Comté et la gamme des Gruyères.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 13/12/2021
Léger et fruité, un très bon rapport qualité prix. Minéral, droit et sec, il sera au top sur un plateau d'huitres n°3 relevées par un peu de citron !
4.5/
5
4.5
Nez floral. Belle fraîcheur en bouche. Bonne longueur. Idéal sur un fromage de chèvre
4/
5
4
Achat verifié
TRES BON VIN AUX AROMES SUBTILS
BON RAPPORT QUALITE PRIX
BONNE LONGUEUR EN BOUCHE
PEUT SE GARDER 2 OU 3 ANS
4/
5
4
Super Chardonnay. belle acidité et des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot)
4/
5
4
sensation de fraicheur très agréable.
3.5/
5
3.5
Joli nez, une bouche sur le citron et l'abricot, sympa
Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières 2023.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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