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Puligny-Montrachet Premier Cru les Folatières Domaine François Carillon - Magnum Vin Blanc ● Puligny-Montrachet
2016 150cl
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Le vignoble « les folatières » produit des vins de chardonnay dont l'expression est l'une des plus nobles de l'appellation puligny-montrachet.
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux
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Domaine François Carillon
Domaine François Carillon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2016.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine François Carillon avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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