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Pouilly-Fuissé Albert Bichot Vin Blanc | Pouilly-Fuissé

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pouilly-Fuissé - Albert Bichot - 2019 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

En Bourgogne méridionale, cette appellation est située sur les villages mâconnais de Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson et Chaintré. Le sol brun est calcaire et calcique sur marnes du Lias sur les pentes inférieures Sud et Est des roches de Solutré et de Vergisson.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pale aux reflets dorés.

Le nez

Vif et aromatique au nez, il est dominé par des arômes de fruits blancs et d'épices sur un boisé vanillé discret.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est minérale et possède un bel équilibre entre vivacité et rondeur. Belle longueur en bouche.

Vin Boisé | Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol brun, calcaire et calciques sur marnes du Lias.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, mousseline de saumon, émincé de Saint-Jacques

Viandes

Blanquette de veau, chapon de Bresse à la crème

Poissons & fruits de mer

Filets de truite aux amandes, saumon en papillote, bavarois de homard froid

Légumes

Girolles pôélées.

Fromages

Assortiment de fromages de chèvre

Avis clients
8

4.06/5

(8 avis client)

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Avatar gilles • 1 avis • Inscrit depuis 2022
j'ai commandé ce vin en toute confiance (bu chez mon frêre !) on est parfois déçu par le pouilly Fuissé (si acheté au hasard) mais là on retrouve bien les notes beurrées et le côté agrumes que j'adore personnellement !
4.5/ 5
4.5
Avatar Emeric • 59 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 25/01/2019
Comme un souffle minéral ! très bon !
4/ 5
4
Avatar Esteban • 40 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 11/08/2019
Un classique qui exprime bien son terroir !
Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 207 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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