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Mâcon-Solutré Domaine Ferret Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2020 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Mâcon-Solutré - Domaine Ferret - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Situation : Parcelle de 21 ares 10 exposée est en pente douce sur la partie haute du coteau, ce sont des sols peu profonds issus de calcaires durs à chailles. Cette parcelle est une enclave de Mâcon Fuissé au milieu de parcelles en appellation Pouilly-Fuissé, un peu au dessus de la parcelle "Tournant de Pouilly", c'est une cuvée qui permet de découvrir "la patte" du domaine avec un vin accessible plus rapidement dans les 2 à 4 ans. Age des vignes : De 10 ans. Sols: Calcaire. Vinification et vieillissement : Toute la vinification a lieu dans des fûts de 4 vins.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de veau en sauce

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer, poisson grillé

Fromages

Fromage de chèvre, fromage au lait de vache à pâte ferme

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Domaine Ferret

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Domaine Ferret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Solutré 2020.

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Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ferret avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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