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domaine louis boillot et fils

Vallée du Serein Blanc de Blancs Extra Brut 2007 | Nuits-Saint-Georges Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Vallée du Serein Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Louis Boillot Et Fils - 2007 - Effervescent
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En quelques mots ...

Ce blanc de blancs extra-brut, exprime sans artifice la personnalité du vignoble en version effervescente. L’équilibre entre une attaque fraîche et une finale puissante donne une belle harmonie à ce Crémant de Bourgogne de longue garde.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Ce Crémant de Bourgogne reflète parfaitement l'expression du terroir et de la fraicheur d'un beau chardonnay.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune aux reflets dorés, bulles délicates.

Le nez

Un nez riche aux parfums floraux et d’amande, complices de notes toastées et fumées.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

Une bouche aux saveurs briochées et une finale longue et structuré, d’une belle minéralité.

Vin Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2013

Service

7°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande en sauce et ses légumes de saison.

Poissons & fruits de mer

Spaghetti aux coquillages

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Domaine Louis Boillot Et Fils

Domaine Louis Boillot Et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vallée du Serein Blanc de Blancs Extra Brut 2007.