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A 2 km au sud de nuits saint georges, le domaine de l'arlot raconte l'histoire et la pérennité d'une vieille propriété bourguignonne de la côte de nuits. D'anciennes archives évoquent la présence de jean-charles vienot, héritier d'une longue lignée bourguignonne comme propriétaire d'une maison et de vignes à la fin du xviiième siècle dans le village de prémeaux. Homme entreprenant, il fait construire des murs autour du domaine et crée ainsi le clos de l'arlot. En 1891, la propriété est vendue à un négociant en vins, jules belin qui agrandira le domaine avec l'achat du clos des forêts saint-georges et du clos du chapeau, un ensemble qui va former le domaine de l'arlot. Ses héritiers céderont les bâtiments et les vignes à axa millésimes, près d'un siècle plus tard, au début de l'année 1987. Depuis, axa millésimes s'est porté acquéreur de deux vignes : vosne romanée les suchots 1er cru et romanée saint vivant, grand cru. François vienot, le fils de jean-charles avait rêvé d'un parc singulier dans la dépression d'une ancienne carrière. Aujourd'hui, des arbres centenaires, une lumière tamisée par le feuillage et des pierres qui furent sculptées par de nombreux artistes à la demande de
L'oeil
Une couleur dorée, brillante et limpide.
Le nez
Le plaisir débute par un nez tout en finesse qui évoque les fleurs blanches et les fruits exotiques, le miel et la vanille.
La bouche
Fin et elégant
Garde
2022 ans
Apogée
2022 - 2033
Service
12°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Homard breton - langoustines
Poissons & fruits de mer
Un turbot en sauce, un homard aux épices ou des langoustines à la citronnelle.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de l'Arlot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot Monopole 2018.
75,24 €
91,02 €