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Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot Monopole

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de L'arlot Monopole Domaine de L'arlot Vin Blanc ● Nuits-Saint-Georges

2021 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot Monopole - Domaine de l'Arlot - 2021 - Blanc

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En quelques mots ...

- Le goût de la tradition : extraire les arômes et les saveurs, le plus naturellement du monde, c'est la conduite adoptée pour le Clos de l'Arlot blanc. Les fermentations se font à basse température pour capter le meilleur du fruité des raisins et exprimer le rayonnement des grands Chardonnay. - Ce qui frappe et séduit dans ce blanc d'exception, c'est sa tension, l'opposition enrichissante de la fermeté et de l'opulence. Il illustre parfaitement l'idée du Bourgogne classique, élaboré sans concession à la mode. Il module le fruit et fait jouer la longueur en bouche pour animer son originalité et imposer sa séduction. - Les raisins provenant des jeunes vignes sont vinifiés à part et composent une cuvée portant l'étiquette La Gerbotte, Nuits Saint Georges Blanc.

La dégustation

L'oeil

Une couleur dorée, brillante et limpide.

Le nez

Le plaisir débute par un nez tout en finesse qui évoque les fleurs blanches et les fruits exotiques, le miel et la vanille.

La bouche

Il se poursuit en bouche avec la découverte d'un vin ample et généreux qui décrit l'harmonie par ses rondeurs, sa souplesse et sa fraîcheur. Et il conclut sur une note minérale qui aiguise sa complexi

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Sa stature rayonnante l'autorise aussi à accompagner un pâté en croûte ou un ris de veau grillé.

Poissons & fruits de mer

Un turbot en sauce, un homard aux épices ou des langoustines à la citronnelle.

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Domaine de l'Arlot

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Domaine de l'Arlot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot Monopole 2021.

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Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de L'arlot Monopole Domaine de L'arlot Vin Blanc ● Nuits-Saint-Georges

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