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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Mercurey est l'appellation la plus étendue de la Côte Chalonnaise. Le terroir convient bien au Pinot noir qui produit des vins rouges concentrés et colorés avec des notes de griotte, cassis et fraise. Leur structure est le plus souvent à dominante tannique.
La dégustation
L'oeil
Profond et d’une teinte rouge rubis.
Le nez
Framboise, la fraise, la cerise, un fruit croquant.
Vin Fruité
La bouche
Un vin entier, riche de corps et de fruits. Les tanins peuvent apporter quelquefois une fermeté minérale dans leur prime jeunesse. Jolie rondeur charnue à maturité.
Vin Fruité | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous et tajines, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.
Fromages
Epoisses.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
arthura
• 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/07/2021
Superbement fruité, tannins fondus, belle acidité, top !
4/
5
4
Un nez sur les fruits rouges. Thé noir, réglisse et notes terreuses en bouche. Belle fraîcheur. Très agréable.
4/
5
4
Un Mercurey très fruité, mettre en carafe au moins 1h avant dégustation
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Les Combins 2022.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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