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Mercurey 1Er Cru la Mission Monopole Château de Chamirey - Magnum Vin Blanc | Mercurey

2017 | 150cl

Plus que 6 bouteilles

150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Mercurey 1er Cru La Mission Monopole - Château de Chamirey - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

La Mission est une parcelle détenue en monopole. Les vignes ont été plantées en 1961 pour les plus vieilles et en 1997 pour les plus jeunes. La parcelle est sur une terrasse rocheuse et calcaire située juste au dessus du Premier cru « Clos du Roi ».

La dégustation

L'oeil

Belle robe aux reflets or vert.

Le nez

Au nez, le vin développe des notes de citron vert, fruits jaunes, d'agrumes, vanillés et briochés. Note discrète de caramel. Le nez est complexe et épicé.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Belle bouche boisée, très belle longueur et persistance.

Vin Boisé | Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

150cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

Fromages

Camemberts, bries, gruyères, goudas.

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Château de Chamirey

Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017.