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Mercurey Château de Chamirey Vin Blanc | Mercurey

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mercurey - Château de Chamirey - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Pas moins de 6 parcelles différentes pour ce Mercurey blanc village. La variété et la typicité de chaque parcelle s’exprime à travers ce Mercurey Blanc.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune or pale.

Le nez

Le nez est intense, complexe, et développe des notes de fruits (litchi), mais également d’épices : anis étoilé, poivre.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample, riche avec une très belle persistance. La finale est légèrement minérale.

Vin Aromatique | Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol argilo-calcaire à prédominance calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Flan aux légumes.

Viandes

Tartare de boeuf, filet de volaille grillés, aiguillettes de poulet au citron confit.

Poissons & fruits de mer

Gambas rôties, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

Fromages

Bries, tête de moine.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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excellent vin, rien à envier aux parcelles 1er cru de l'appellation, une grande découverte. Énorme satisfaction

Château de Chamirey

Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2018.