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Mercurey 1Er Cru Clos du Roi Château de Chamirey 2018 | Mercurey

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mercurey 1er Cru Clos du Roi - Château de Chamirey - 2018 - Rouge
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Sas Amaury et Aurore Devillard

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En quelques mots ...

Le Premier Cru Clos du Roi de la maison Chamirey est composé de 4 parcelles contiguës. Les vignes ont été plantées en 1970 pour les plus âgées, et 2002 pour les plus jeunes.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe intense aux reflets rubis.

Le nez

Nez dense aux notes de fruits noirs concentrés comme la mûre, la prune ou le cassis. Notes de fruits rouges et d’herbe fraîche.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche avec des notes de cerises et chocolat. L'attaque se fait avec des tanins souples et denses. Finale avec une belle longueur.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Boeuf braisé en sauce, coucous et tajines, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon.

Légumes

Légume confits aux épices douces.

Fromages

Epoisses.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
7

4.5/5

(7 avis client)

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Château de Chamirey

Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2018.