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  • 89
    RP
  • 16.5
    JR
  • 91
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Les Ruelles - Château de Chamirey - 2016 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sas amaury et aurore devillard

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Clos des Ruelles est une parcelle détenue en monopole qui compte 2.5 hectares, et dont l'orientation est différente pour les vignes plus âgées plantées en 1954, et les autres, plantées dans les années 1980. La parcelle est exposée Sud/Sud-Est ; le sol est de couleur rouge brique reflétant une forte concentration en oxyde ferrique. Lors de la vinification, une séparation des moûts entre les vignes les plus âgées et les plus jeunes est effectuée.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rubis grenat aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez est fin, aux arômes de fruits acidulés comme la myrtille. Un vin avec un beau potentiel de garde.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Vin complexe et élégant avec des tannins frais, légers et agréables.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo calcaire - concentration oxyde ferrique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Poêlée d'épinards aux morilles.

    Viandes

    Ballotines de poulet, chapon farci aux cèpes, filet de boeuf braisé

    Poissons & fruits de mer

    Pavé de thon grillé.

    Légumes

    Pommes grenailles.

    Fromages

    Mont d'Or.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.38/5

    (3 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Decider

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    Château de Chamirey

    Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Ruelles 2016.