1

  • HAC
  • 16
    B+D
  • 91
    BH
  • 91
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Les Cinq - Château de Chamirey - 2012 - Rouge
    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sas amaury et aurore devillard

    Délai moyen : 48h

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Bertrand, Amaury et Aurore Devillard,héritiers du Marquis de Jouennes, ont décidé de créer une grande cuvée à l'honneur du millésime 2009 : "Les Cinq". Il s'agit des meilleures parcelles des cinq Premiers Crus en rouge du village de Mercurey appartenantes au Domaine: Les Ruelles, Clos du Roi, Sazenay, Clos l'Evêque et Champ Martin. Cette cuvée prestigieuse perdure depuis.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Ce 1er cru dévoile un nez pur et franc de petits fruits rouges et noirs savamment mêlés à des notes kirshées et vanillées. Après une attaque souple, la bouche se révèle dense et compacte, enrobée par une chair soyeuse et prolongée par une finale épicée qui lui apporte un supplément de noblesse et de complexité."

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe grenat foncé aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez est puissant avec des arômes de fruits noirs, des notes d'épices (muscade, cannelle, poivre blanc).

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et puissant avec beaucoup de volume et un beau boisé. On retrouve les arômes de fruits noirs. Belle acidité - vin riche, très fruité et poivré.

    Vin Fruité | Minéral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade de langoustes.

    Viandes

    Boeuf braisé en sauce, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils.

    Légumes

    Aubergines grillées.

    Fromages

    Epoisses, Vacherin du Jura, Roquefort.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.28/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 Burghound

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château de Chamirey

    Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cinq 2012.