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En quelques mots ...
Création du domaine en 1998. Petit domaine de 5 hectares cultivés en agriculture biodyanmique et biologique(certifié ecocert) attenant au domaine nous pouvons vous accueillir dans un charmant gite
La dégustation
L'oeil
Robe gourmande rubis framboise.
Le nez
Généreux bouquet de fruits (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées.
Vin Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols calcaires et graveleux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volailles, viandes rouges, viandes en variantes exotiques et épicées.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine des Rouges Queues
Domaine des Rouges Queues est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Rouges Queues .
Appellation
Maranges
L'appellation Maranges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine des Rouges Queues avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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