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Maranges Domaine Demangeot Vin Rouge ● Maranges

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Maranges - Domaine Demangeot - 2021 - Rouge
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Trésors de Bacchus

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En quelques mots ...

Depuis plus de 70 ans, le domaine, situé à sampigny les maranges est exploité par la famille demangeot. L'appellation est en plein cœur de la côte de beaune.les vignes sont exposées sud/sud est.
l'ajout d'engrais organique est privilégié. la protection phytosanitaire s'appuie sur la lutte raisonnée.
le vignoble est vendangé complètement à la main.
un vin léger, fruité, soyeux.
le nez est explosif de petits fruits rouges qui s'enrichissent après aération de notes d'épices et de fruits rouges.
en bouche, les tanins sont lisses et chaleureux.

La dégustation

L'oeil

Grenat

Le nez

La rose et les fruits rouges dominent avec des nuances de cèdre et de poivre noir.

La bouche

Puissance contenue avec des notes de prunes et de griottes et de très beaux tannins qui apportent de fines épices. La finale est longue et tout en délicatesse.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé

Fromages

Brie de meaux

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Domaine Demangeot

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Domaine Demangeot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maranges 2021.

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Appellation

Maranges

L'appellation Maranges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Demangeot avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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