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Gevrey-Chambertin - Raphaël Dubois Domaine R. Dubois et Fils 2014 | Gevrey-Chambertin

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Gevrey-Chambertin - Raphaël Dubois - Domaine R. Dubois et Fils - 2014 - Rouge
  • Classique Classique
  • Raisonnée Raisonnée
  • Vin de garde Vin de garde
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Domaine R. Dubois & Fils

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En quelques mots ...

Puissants, riches et corsés, les Gevrey s'affirment sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s'exprimant sur un grain très fin, sans dureté.

La dégustation

L'oeil

L'éclat de la jeunesse les colore d'un rubis vif qui prend, avec l'âge, une teinte carmin foncé, cerise noire.

La bouche

Massifs et pourtant veloutés, ses tanins lui donnent une étoffe et une carrure solide, puissante et une grande longévité.

Vin Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de Boeuf, agneau, gibier en sauce.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Fromages de vache.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine R. Dubois et Fils

Domaine R. Dubois et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin - Raphaël Dubois 2014.