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nicolas

Gevrey Chambertin 1977 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1977
Gevrey Chambertin - Nicolas - 1977 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le pinot noir de l'appellation gevrey chambertin donne des accents sublimes et produit des vins concentrés, solides et puissants ou élégants et subtils en fonction du terroir.
le millésime 1977 a été un petit millésime à cause de la pluie, rien n'a mûri pour un résultat médiocre, une année de vigneron.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

Le nez

Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

Vin Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs meurette.

Viandes

Agneau braisé, côte de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de vache avec du caractère.

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Nicolas

Nicolas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey Chambertin 1977.