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vignoble angst

Crémant de Bourgogne Non millésimé | Crémant-de-Bourgogne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant de Bourgogne - Vignoble Angst - Non millésimé - Effervescent
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Vendu par le producteur en direct

sarl vignoble angst (7 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage de vignes de l’Auxerrois et du Tonnerrois. Le tirage est effectué après un élevage du vin de base de 7 à 8 mois. Ensuite le vieillissement des bouteilles sur lattes est de 18 mois avant dégorgement. Dosage 7 g/litre

La dégustation

L'oeil

Sa robe est limpide et brillante. Mousse assez abondante avec des bulles fines.

Le nez

Le nez laisse apparaitre la complexité subtile, du Chardonnay, avec des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes et les arômes fruités caractéristiques du Pinot Noir

Vin Fruité

La bouche

L’équilibre aromatique s’accorde à la vivacité et à la vinosité de l’ensemble

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Sols caillouteux calcaires kimméridgiens et portlandiens.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Mini-quiche au roquefort

Viandes

Alouettes à la normande

Desserts

Kouign-amann

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Vignoble Angst

Vignoble Angst est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Bourgogne Non millésimé.