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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Corton-Charlemagne Grand Cru - Morey-Blanc - 2011 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le vin Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Morey-Blanc. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Corton-Charlemagne. Il est vendu sur Twil au prix de 134,89 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Morey-Blanc, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.

    Le nez

    D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sols marneux dont la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foies gras.

    Viandes

    Poularde à la crème, volailles en civet.

    Poissons & fruits de mer

    Homard, langouste grillés, poissons grillés poêlés, poissons sauce crémée.

    Légumes

    Risotto aux chanterelles grises.

    Fromages

    Epoisses, Roqueforts, Bleus.

    Desserts

    Pommes au four.

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Burghound

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Morey-Blanc

    Morey-Blanc est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton-Charlemagne Grand Cru 2011.