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Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Blanc | Corton-Charlemagne

2018 | 75cl

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    Corton-Charlemagne Grand Cru - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2018 - Blanc
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    Maison Albert Bichot

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Corton Charlemagne est l'un des rares grands crus blancs que compte la Bourgogne. A la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, nos vignes sont situées sur la célèbre Montagne de Corton et exposées Sud-est sur le climat « Les Languettes ». Les sols bruns calcaires sur marnes argoviennes et l'altitude moyenne de 280 mètres apportent notamment des qualités de finesse qui s'harmonisent avec la puissance de l'exposition.

    La dégustation

    L'oeil

    Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.

    Le nez

    Délicat. Des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.

    Vin Floral | Fruité | Mielleux

    La bouche

    En bouche, le chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Très belle, la finale est intense et complexe.

    Vin Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2033

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sols bruns calcaires sur marne.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, foie gras.

    Viandes

    Volailles à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Homard, mangouste, crabe, poissons blancs.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages bleus.

    Desserts

    Pommes au four.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

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    Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

    Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 79 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton-Charlemagne Grand Cru 2018.