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Chorey les Beaune les Beaumonts Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Vin Rouge ● Chorey-lès-Beaune
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Pavelot hugues chorey les beaune les beaumonts rouge présentation du vin le pavelot hugues chorey les beaune les beaumonts rouge est un vin d'appellation chorey les beaune les
La dégustation
L'oeil
Une robe très intense grenat profond.
Le nez
Le bouquet est floral. S'y ajoute mûre, framboise, et une pointe de truffe.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche riche et moelleuse où se marient une finesse élégante et une plénitude charnue.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs)
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon, agneau rôti, gibier à plumes.
Légumes
Légumes confits aux épices douces, champignons à la crème de truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHOREY LES BEAUNE LES BEAUMONTS .
Appellation
Chorey-lès-Beaune
L'appellation Chorey-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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