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Domaine morey coffinet - chassagne montrachet 1er cru clos saint jean 2019le domaine morey-coffinet se situe à chassagne-montrachet, en bourgogne. Il a été créé en 1978 par la fusion du domaine marc morey et du domaine fernand coffinet. Le vignoble est exploité par thibault morey, issu d’une famille de vignerons. L'essentiel du vignoble se trouve sur chassagne-montrachet avec notamment les premiers crus la romanée, en remilly et les caillerets ainsi qu'une parcelle en premier cru sur puligny-montrachet et une autre, de 13 ares, sur le grand-cru bâtard-montrachet. La maison morey-coffinet achète des raisins ou du moût pour l’élaboration des cuvées. L’ensemble des vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie, avec une certification en agriculture biologique.le chassagne-montrachet premier cru clos saint jean provient du lieu-dit du même nom de 0,20 hectares. Les vignes de pinot noir ont été plantées en 1978. L’élevage dure 14 mois en fûts de chêne de 228 litres, avec 50% de bois neuf.cépage : 100% pinot noir
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Morey Coffinet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2019.