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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Classique
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Plaisir
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Grand vin blanc de Bourgogne de réputation mondiale, il est la parfaite association du cépage Chardonnay avec un sol Kimméridgien. Notre Chablis est exclusivement élevé en cuve inox pour exprimer tout son terroir. Il peut être dégusté jeune ou vieillir quelques années et développera ainsi des arômes plus complexes.
La dégustation
L'oeil
Couleur or-vert.
Le nez
Bouquet frais, typique du Chardonnay.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Palais subtil et élégant, son acidité vive.
Vin Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Kimméridgien.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, escargots.
Viandes
Volailles, plat épicé exotique.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer.
Fromages
Fromages de chèvre.
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Domaine Grand Roche
Domaine Grand Roche est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2014.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Grand Roche avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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